DBASIA.CLUB – Salah satu cara, menikmati Bali adalah dengan mengunjungi rooftop yang ada di sana. Jika di Jakarta, kita ingin menikmati ketinggian Jakarta dari atas rooftop. Sedangkan di Bali, kita bisa menikmati permandangan bukit dan laut dari rooftop di sini. Suasana yang dramatis dengan latar sunset dan laut yang indah tentunya akan menjadi lokasi bersantap yang mengesankan. Berikut beberapa pilihan bar dan restoran rooftop di Bali yang bisa kamu kunjungi.
1. Double Six Rooftop
Salah satu rooftop terhits dan teramai di Bali, anda bisa menikmati permandangan laut biru Bali sambil ditemani cocktail yang lezat dan beragam menu yang lezat. Cuisine di Double six, sudah tidak diragukan lagi karena ada nama chef Robert Marchetti yang mengelola urusan dapur dari rooftop ini. Rooftop bar ini wajib anda kunjungi karena merupakan salah satu yang terbesar di dunia. Sambil menikmati pemandangan, kamu juga bisa menyaksikan berbagai hiburan atau relaksasi di floating pod atau area private. Selain itu, anda juga bisa menikmati sunset di rooftop bar ini.
Menu tapas-nya cukup beragam, coba The Original Sweet n Sour “Black Dongpo Pork Belly” (90k) yang unik dengan burnt pineapple dan salsa nanas, atau Wagyu 9+ Weaved Skewers (420k) yang lezat dengan plum sauce. Bagi penyuka seafood bisa juga coba Bowl of Garlic Prawns (150k) yang gurih banget dimasak dengan bawang putih. Lengkapi juga dengan minuman segar seperti The Last Markisa dan Salvador Sling (140k).
2. Moonlite Kitchen & Bar
Bisakah anda melihat permandangan indah di sana ? Moonlite Rooftop, memang akan memberikan anda suasana dan permandangan terbaik di Bali. Semua itu, akan semakin lengkap dengan menu lezat bertaraf dan berstandart international. Anda bisa mencoba menu, Mixed BBQ Platter (198k) berisi Roast Duck, Soy Sauce Chicken, Crispy Pork Belly, dan Char Siew Pork. Yum! Di pinggir pantai kurang lengkap tanpa menu seafood, coba Lobster Fried Rice, Shrimp, Sichuan Bacon & Lap Cheong Sausage, Poached Egg, Green Beans & Spring Onion (234k) yang dijamin bikin puas.
Sambil santai, minumlah signature cocktail di sini seperti MoonLite Calamansi (125k) yaitu minuman musim panas segar dengan vodka dan calamansi citrus, dan Spiced Tea (127k) yaitu campuran black tea dengan rum, lime cordial, dan sugar syrup. Life is like a heaven right ?
3. The Tao Beach House
Tempat yang cozy ini, akan membuat anda relaks menikmati waktu sore anda di Bali. Sambil menunggu sunset, anda bisa tidur – tiduran di atas sofa panjang dengan bantal merah yang begitu eyecathcing. Rooftop bar ini, sangat cocok menjadi tempat bersantai langsung di depan laut Legian. Tidak lupas, pastikan anda menikmati sajian cuisine di sini. Anda bisa memesan, Tempura Moriawase (85k) Tod Mun Goong (80k) yang lezat dengan udang dan saus asam manis, dan Goi Chuan Bo (78k) yaitu spring roll Vietnam segar dengan grilled Australian sirloin beef. Rasakan juga sensasi kelezatan khas Thailand dengan makan menu Pad Thai (90k), flat rice noodle yang digoreng dengan wok bersama udang, tauge, bawang, jeruk nipis, dan kacang. Enak dan aromatik banget!
4. Sky Bar at Mulia Bali
Jika anda ingin, dinner yang romantis bersama pasangan anda. Anda memilih dinner di Sky Bar ini, bagaimana tidak makan malam sambil ditemani lilin indah dan permandangan malam Bali yang luar biasa. Lokasinya, terletak di The Mulia Resort & Villas Nusa Dua Bali. Bersantap di sini pasti akan sangat spesial dengan hidangan yang juga istimewa. Di sini kamu bisa makan pasta enak Penne All Astice (425k) dengan lobster Kanada dan white wine, Cacciucco Alla Livornese (425k) yaitu Tuscan seafood stew dengan lobster, ikan, kerang, dan calamari, serta pizza Panino Dal Pescatore (170k) berisi grilled swordfish lezat. Nikmati juga menu cocktail andalan Espresso Martini (125k) dan Blu Marino Sapphire (160k) yang unik dengan coconut rum dan hazelnut.
5. Unique Rooftop Bar
Di sini kamu akan dikelilingi oleh pemandangan indah yang segar dan hijau dari bukit-bukit Uluwatu. Tempatnya didesain dengan sangat nyaman bernuansa modern dan natural, seating area-nya juga cukup luas dan beragam. Varian minuman di sini sangat bermacam-macam, kamu bisa tentukan sesuai seleramu. Coba Grand Sunset (190k) yaitu vodka dengan jus nanas dan lemon, jeruk, dan daun kaffir, serta Chocolate Whiskey Sour (150k) yaitu bourbon whiskey dengan creme de cacao dan lemon juice.